En el curso académico 2008-2009, un total de aproximadamente 80 alumnos y alumnas estudiarán en la Escuela de Hostelería de Cádiz.
Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz
El Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz es, un año más, un centro de referencia de la provincia para el sector de Hostelería y Restauración, por la calidad de su formación, la profesionalidad de sus integrantes y sus altos índices de inserción laboral.
El día 16 de septiembre comenzarán las clases oficialmente para el alumnado de 2º curso también en ambas especialidades. De esta manera, en esta Escuela, arranca el curso académico 2008-2009 como ya viene siendo costumbre hace 11 años, siendo Centro de Formación para el Empleo altamente especializado y orientado al desarrollo de un sector de la actividad económica singularmente relevante en el entorno geográfico en el que se ubica.
Como experiencia formativa experimental, nuestra escuela abre una vía alternativa al esquema tradicional de formación en hostelería de la U.E. enfocado, en muchos casos, hacia una realidad profesional y empresarial obsoleta y, por lo tanto, irrelevante para el mundo de la empresa.
Además en su principal actividad de formación a jóvenes desempleados y desempleadas, se destaca el papel desarrollado como instrumento de colaboración con las empresas y de dinamización de los sectores productivos locales, desarrollando así mismo, una importante labor de recualificación, actualización y adaptación de los recursos humanos.
El resultado de esta formación, es el empleo de calidad y el rápido acceso al mercado laboral, que alcanzan la practica totalidad del alumnado de este programa.
El director del Centro, Aurelio Crespo Mérida, junto con la Jefa de Estudios y equipo de profesorado, dió la bienvenida, en un acto que se celebró en la biblioteca de la misma Escuela, fomentando la motivación del alumnado hacia la elección de estos estudios y futura inserción en el mercado laboral como profesionales del sector de Hostelería y Turismo.
En el curso académico 2008-2009, un total de aproximadamente 80 alumnos y alumnas estudiarán en la Escuela de Hostelería de Cádiz. De ellos, 40 son de nuevo ingreso. Además, la Escuela suma otros 40 estudiantes, matriculados ya en las diferentes especialidades que se ofrecen e imparten en el mismo centro: Curso Superior de Cocina – Repostería y Curso Superior de Servicio de Restaurante – Bar.
Es notable reseñar que el balance actual de Inserción Laboral es de 97%, información que se desprende del seguimiento profesional que se realiza desde el Servicio de Orientación de la Escuela, a través de un contacto directo con el antiguo alumnado.
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